Wat weet jij nou eigenlijk van pizza?
Hier op Pizza weetjes geven wij jou graag wat inzicht in de wereld van deze ronde schijf.
Wist je dat?
Pizza in de oudheid eigenlijk ontstaan is als een soort van bord. Je kon je eten erop leggen en daarna je bord gelijk opeten! Ideaal voor als je een hekel aan afwassen hebt!
Wist je dat?
De naam Pizza. Mogelijk is het afgeleid van het Gieks/Latijnse woord “Pita” of van het Latijnse woord “Pinsere” dat plat slaan betekent.
Wist je dat?
Tot de jaren 60 pizza een rechthoekig stuk deeg met tomatensaus en soms wat kaas en ansjovis was in Italië.
Wist je dat?
Pizza Margherita in 1889 is bedacht door Raffaele Esposito en vernoemd naar de vrouw van Koning Umberto I, Margaretha. Hij bedacht een pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum: de kleuren van de vlag van het in 1861 opgerichte koninkrijk Italië. Deze pizza zette de standaard voor alle pizza’s. Bedankt Raffaele, we zijn je tot op heden nog steeds dankbaar!
Wist je dat?
Een echte Napolitaanse pizza aan hele strengen voorwaarden moet voldoen om als Napolitaans bestempeld te mogen worden. in 1984 zijn deze regels vastgelegd door 2 grote namen in de Napolitaanse pizza wereld en is de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) opgericht. Je mag als restaurant dus niet zomaar zeggen dat je Napolitaanse pizza verkoopt, hiervoor heb je eerst een keurmerk nodig.
Wist je dat?
Deze Napolitaanse pizza binnen 60 tot 90 seconden klaar is. Dat komt door de hoge baktemperatuur van ongeveer 485 graden.
Wist je dat?
Pizza helemaal niet zo ongezond is als men vaak denkt? Natuurlijk is een volgebouwde pizza met veel vette toppings niet het gezondste maaltje, maar met een Margherita ben je nog helemaal niet zo slecht af, bedek deze met nog wat andere groente in plaats van vette ham en salami en je hebt een best verantwoorde maaltijd.
Wil je nou toch meer op je gewicht letten en zoek je een goed middel om dat gewicht kwijt te raken? Kijk dan eens hier naar.
Wist je dat?
Een pizza gemiddeld 24cm is en ongeveer 300 gram weegt.
Wist je dat?
Het wereldrecord van de langste pizza in 2016 is verbroken door 400 Napolitaanse pizzabakkers. In ruim 11 uur tijd maakten ze een pizza van exact 1.853 meter lang, dat is net zo lang als bijna 6 Eiffel torens!! Ingrediënten: 2 ton bloem, 2 ton mozzarella, 200 liter olie, 1,5 ton tomatensaus en ongeveer 30 kilogram basilicum.
Wist je dat?
Pizzaweetjes.nl ook een receptenpagina heeft?
